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概要
植物が生み出す香りを観察し、植物・季節・環境と香気との関係を記録します。
研究の視点
研究ノートより
「植物の香りは、植物と環境との関係を読み取るための一つの手がかりとも考えることができます。」
—— 研究ノート「植物の香りは、環境をどう映すのか」より
「観察する。測定する。記録する。そして考える。」
LabNotes ｜ 8月21日 ｜ 讀畢需時 5 分鐘
植物が放つ香りは、単なる「いい香り」ではありません。揮発性有機化合物（VOC）の生成や放出には、植物自身の状態だけでなく、温度や光、周囲の環境などが関わっています。……
LabNotes ｜ 8月21日 ｜ 讀畢需時 4 分鐘
日本の文化の中で、香りはどのように扱われ、感じられてきたのでしょうか。香木、香、文学、宗教、暮らしなどを手がかりに、日本人と香りの関係を考えます。……
