文化與自然
LabNotes ｜ 8月21日 ｜ 閱讀時間 4 分鐘
在日本文化之中，香氣曾如何被對待、被感受？我們以香木、香、文學、宗教與日常生活為線索，思考日本人與香氣的關係。……
LabNotes ｜ 8月21日 ｜ 閱讀時間 5 分鐘
植物釋放的香氣，不只是「好聞的氣味」。揮發性有機化合物（VOC）的生成與釋放，除了植物本身的狀態，也與溫度、光線及周圍環境有關。……
香氣與空間
我們感受空間，不只靠眼睛，也靠聲音、溫度、觸覺與香氣。香氣存在於空間的何處？我們又如何辨識它？……
